胜田【福清】食品有限公司成立于1995年，在交通便捷的福清元洪国际食品产业园内。注册资金2亿元人民币。占地面积106666平方米。主要生产加工速冻食品（速冻鱼丸制、肉糜类制、菜肴类制品）、水产制品（烤鳗鱼，海参、鲍鱼）、魔芋制品、休闲产品。现有员工800人，现有标准厂房34000平方米，办公面积7000平方米，宿舍楼及配套设施约12000平方米。
公司坚持以质量求生存，以诚信求发展的经营理念。努力树立品牌形象，促进企业稳健和谐发展。公司通过了ISO9000、ISO22000、HACCP质量管理体系认证，以及ISO14000环境体系认证。公司是国家农业产业化龙头企业，国家高新技术企业，福建省水产产业化龙头企业。
公司目前拥有生产设备：自动生产线18条，自动化速冻机（IQF）6条，速冻间8座，日加工鱼糜制品及肉制品能力达200吨，年产量达5万吨，是“福州鱼丸之都”核心企业之一；拥有烤鳗鱼生产线，年产烤鳗鱼4000吨，拥有魔芋生产线，年产各类魔芋制品3000吨，拥有海参、鲍鱼养殖基地以及干制海参、干鲍鱼、即食海参生产线，年处理鲜活海参2000多吨，生产干海参约25吨，即食海参600多吨；加工鲜活鲍鱼600多吨；加工速冻水产品4000吨。
胜田人以“让美食更健康”为宗旨，以“打造中国健康美食品牌”为目标，精益求精不断打造高素质管理团队。科学管理，努力创新，以严格质量管理、精湛生产工艺、更高质量标准的要求落实到每个细节中去，确保产品质量安全。以周到的服务与新老客户及各界朋友携手合作，共谋发展，共创美好未来。
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