今荣食品始于1886年,源自清朝光绪年间,至今已有一百多年的历史。一百多年前,今荣腊味创始人王洪偶然创作出广式腊味,风味独特,于是开坊售卖,深受大众喜爱,成为家喻户晓的老字号。第六代传承人王秋扬更被授予“广东省省级非物质文化遗产项目黄圃腊味传统制作工艺的代表性传承人”称号。
广东今荣食品有限公司坐落于全国首个中国食品工业示范基地,享有“中国腊味食品名镇”美誉的中山市黄圃镇,拥有自动灌肠机、太阳能烘房、真空滚揉机、一体化烟熏蒸煮炉、自动连续包装机、连续式巴氏杀菌线、德国进口面包生产线等一系列先进设备,占地面积20000平方米,公司通过ISO 9001质量管理体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证、食品出口认证,确保食品质量安全。
“传承.创新”是今荣的祖训,第六代传人王秋扬除了大力推广黄圃腊味以外,还引进欧洲香肠、面包生产线,同时不断创新,研发新的产品,提升工艺技术,成为多品类的现代化食品企业。